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清炖乌鸡汤的做法

2019-05-14 23:24:09 | 来源: 军事

清炖乌鸡汤的材料:

乌鸡1只(约800克)  香葱2棵  生姜1小块  料酒2小匙  精盐1小匙  味精0.5小匙

清炖乌鸡汤的做法:

1.乌鸡宰杀洗净,放沸水中焯水,除去血水;

2.把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内,用大火烧开后,改小火炖2 小时,加入精盐、味精便可。

注意

汤汁鲜美,鸡肉香嫩。乌鸡营养丰富,特别适合女性食用。

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